С любовью и верой

Их пятеро, как пальцев на руке. Про такую семью в народе говорят: мал мала меньше. Только самый старший, 14-летний Федя, значительно обогнал в возрасте младших братишек и сестренку. Разница в годах между ним и первоклассником Егоркой - семь лет, Макарику - четыре, Глашеньке - 1 год и 9 месяцев. В люльке, снятой с коляски и поставленной на кровать, посапывает самый младший из тосненской семьи Баженовых - Кондрат, которому всего один месяц.

За все время, что мы находились в гостях, он проснулся всего один лишь раз по понятной причине: проголодался. Отужинав на груди у мамы, маленький человечек обвел всех и все вокруг голубенькими глазками младенца, сладко зевнул, вытянув ручонки, и тут же снова уснул. Жизнь у него пока такая: много спать, чтобы расти и крепнуть во сне.

В это послеобеденное время вся семья была в сборе: мама Вера Анатольевна сейчас не работает, сидит дома, у папы Андрея Васильевича в этот день выдался выходной (он рабочий ОАО "Эра-Хенкель"), ученики Федор и Егор уже вернулись из школы, Макара по случаю прихода гостей пораньше забрали из детского сада, а малышка Глашенька еще пока никуда не ходит, а сидит дома с мамой.

- У нас гостей без чая не отпускают, - приглашает к столу хозяйка и ставит большое блюдо с аппетитными румяными, обсыпанными сахаром рулетиками. - Вдвоем пекли с Глашей: помощница растет.

- Ага, так она и помогала, - выводит сестренку на чистую воду Егорка. - Она изюм из теста выковыривала и ела, а мама не видела.

А Глаша смотрела на всех своими невинными глазками, нисколько не обижаясь, крепко обхватив двумя ручонками свою кружечку с чаем.

Выпечка с изюмом и впрямь была вкусной, хрустящей и таяла во рту. Испробовав, мы по традиции попросили рецепт для наших читателей. Спросили у хозяйки, как управляется с готовкой для такого большого семейства?

- Средней кастрюлей супа не отделаешься, а если еще на два дня варить первое - пятилитровая, а то и на семь литров - в самый раз. С завтраками проблем нет: у нас в семье все любят каши. В еде никто не привередлив, на аппетит не жалуется. Любят картошку, все овощные блюда, обожают кашу с тыквой, - перечисляет она кулинарные пристрастия своих домочадцев.

Глава же семьи поведал об их общих увлечениях. Здесь любят коньки, лыжи (семейные вылазки, хоть и редкие, но бывают), баню (мужская половина ходит туда каждую субботу), игру в шахматы, совместные путешествия, Федя, старший, увлекается картингом.

В семьях, где много детей, как правило, родители не проявляют чрезмерную опеку, а с ранних лет приучают к самостоятельности. Вот и у наших знакомых такой же принцип воспитания.

- С нашим Федей можно спокойно оставлять маленьких, - говорит о старшем сыне мать, - и накормит, и переоденет, и спать уложит.

- Федь, а голодные не будете сидеть, если родителей дома нет? - спросили мы.

- А чего сидеть? Можно картошку сварить или кашу, яичницу сделать, горячие бутерброды - это любой сможет, - прихлебывая чай, по-взрослому рассуждал Федор. - Чего там уметь?

Пока мы чаевничали, Глаша незаметно выкарабкалась из-за стола - и вот она уже быстро-быстро взбирается по лесенке в спортивном уголке.

- Глашенька, держись крепче, - волнуется мать. А Макарик не выдержал и пошел поддержать сестренку. Тесновата их квартирка: две комнаты на семерых - маловато. Но место для спортивного уголка все равно нашлось: в большой комнате. Федя вырос на нем, теперь малышня возится. И не без пользы. Дети в семье Бажановых физически выносливые, почти не болеют. А если случится кашель, простуда - лечатся здесь все от мала до велика травяными чаями и специальным массажером: иппликатором Кузнецова.

Познакомившись поближе, мы решили: настал черед спросить, кто же в этой семье главный? Федор ответил рассудительно, как подобает старшему:

- Мама - главная по дому, папа - по материальному обеспечению.

Егор ответил так:

- Мама - главная.

Макар посмотрел на обоих родителей и произнес:

- И мама, и папа - все главные.

А мама Вера Анатольевна свой вывод сделала:

- Говорят, мужчина - голова, женщина - шея. Вот это как раз про нас.

А мы дальше спрашиваем:

- Кто более строгий, чаще наказывает шалунов, кого больше слушаются?

Папа, Андрей Васильевич, промолчал и посмотрел на жену. Она же ответила так:

- Душа у нашего папы нежная, ранимая. Детей он любит побаловать. Как говорят в таких случаях, даже выпороть их по-настоящему не может. А потому они больше меня слушаются. И в то же время стараются не огорчать его. Вы бы видели, как виснут они на нем, как соперничают за право посидеть рядом, когда он с работы возвращается.

А мы к более серьезным вопросам переходим, уже только к родителям адресованным:

- На чем же такая большая семья все-таки держится? Что помогает житейские трудности преодолевать, Лад и мир сохранять, уверенно в завтрашний день смотреть?

И здесь уже глава семьи, подумав, сказал:

- Наверное, у каждой семьи есть что-то свое. А наша - на вере в Бога. Она помогает нам и в мире друг с другом жить, и проблемы решать.

Жена Вера полностью согласилась с мужем и добавила:

- Если семья держится на вере - она обязательно будет крепкой. Хочу еще сказать, что везет нам на хороших людей, которые помогают нашей семье. Вы бы знали, какие у нас соседи в доме! Я тронута тем вниманием, заботой, теплым человеческим отношением, которые испытала на себе, когда находилась месяц назад в нашем акушерском корпусе - рожала младшего.

Супруги еще молоды: им нет и сорока. Много детей, череда будней, круг забот: как прокормить, обуть-одеть большое семейство? Но ведь хорошая семья - это еще и любовь.

Вера:

- Скоро мы будем отмечать 15-летие нашей совместной жизни. Столько лет прошло, но сейчас я могу сказать, что люблю своего мужа еще больше, чем раньше.

Андрей:

- Я прихожу домой, вижу ее с маленьким на руках, и такое чувство поднимается в груди! Какая-то беспричинная радость. С рождением каждого ребенка я люблю ее еще больше.

***

РУЛЕТИКИ СДОБНЫЕ С ИЗЮМОМ

(рецепт от семьи Баженовых)

Взять: 2 пачки маргарина, чуть больше 1 кг муки, 2 яйца, 100 г наших дрожжей или 50 г импортных, 0,5 стакана молока, 1 стакан сметаны, изюм - по вкусу.

Маргарин размягчить, добавить все остальные компоненты, в последнюю очередь - муку, и замесить тесто. Разделить его на 4-5 равных частей. Каждую часть раскатать в тонкий круг, затем разрезать круг на 16 полос и каждую полосу - на треугольники. Каждый треугольник обсыпать сахаром и завернуть рулетиком.

Печь в духовке до зарумянивания на среднем огне не менее получаса.