Путешествие по стране роз

Болгария - это не только страна роз и золотых песков, но и природная здравница. Еще древние греки и римляне пользовались ее минеральными источниками и грязями. Переезжая каждый день на новое место, мы открывали для себя совершенно иную Болгарию, о которой не подозревали. Это страна сел и трехэтажных городков, серпантинов дорог на горных перевалах и долин с плантациями роз. Фруктовые сады, виноградники сменяются лесами, густо покрывающими склоны гор. Проезжая по долине роз, которые буйно цвели, мы могли наблюдать, что в пяти километрах от нашей трассы в горах лежит сверкающий снег. Спас Спасов, являющийся руководителем Генерального консульства Республики Болгария, расположенного в Новосибирске, организовывая поездку для журналистов Сибирского региона, постарался нас удивить не только всемирно известными курортными комплексами, расположенными на черноморском побережье, но и не менее притягательными достопримечательностями, находящимися внутри страны. Наши гиды Светлана Стойкова и Иван Иванов показали нам другую, настоящую Болгарию, которая лежит в стороне от накатанных туристических маршрутов. Такая Болгария представляет интерес для самостоятельных туристов, предпочитающих домик под черепичной крышей, вершину и чашу всего мира в голубой дымке, рюкзак, костер на берегу моря, километры безлюдных пляжей, деревенское мясо, молоко и вино. Тем более, как я уже говорила, языковых проблем в этой стране для русского туриста не существует.

Прежде чем продолжить рассказ о путешествии по стране роз, хочу дать несколько полезных советов тем, кто решит повторить хотя бы часть нашего маршрута. Первое - это деньги. В Болгарию разрешен ввоз валюты без ограничений, но лучше иметь с собой евро.Местной денежной единицей является лев. В обращении находятся монеты в 1, 2, 5, 10, 20 и 50 стотинок и банкноты в 1, 2, 5, 10, 20 и 50 левов. За один евро можно получить почти два лева, за один доллар - полтора. Выгоднее всего деньги менять в банках. В обменных пунктах следует очень внимательно читать договор, особенно то, что написано мелким шрифтом, иначе можно "угореть" на приличную сумму комиссионных. Евро, доллары и даже рубли можно обменять и на улице, но почти всегда чревато обманом.

Второй "краеугольный камень" - аренда автомобиля. Средняя цена - 50 долларов США в день плюс бензин за ваш счет. Чтобы заполучить автомобиль, нужно быть не моложе 21 года, предъявить паспорт, национальное водительское удостоверение и внести аванс. В цену включено страхование ответственности, но за страховку от несчастного случая в день надо заплатить на 10 долларов больше. Если вы пытаетесь воспользоваться арендой автомобиля, желательно захватить с собой кредитную карточку, иначе вам придется оставить залог в размере 500-1700 долларов США. По возвращении из поездки, если никаких нарушений не было, эта сумма вам возвращается.

Каких-либо особенностей дорожного движения в Болгарии не существует. Ограничения скорости - до 40-60 км/час в населенных пунктах, 90 - за их пределами и 120 - на автострадах. Дороги не везде хороши, не всюду присутствуют разметка и освещение. На проселочных дорогах могут попадаться повозки, запряженные осликами, которые едут посередине и не сразу реагируют на сигналы. Штраф за превышение скорости и вождение в нетрезвом состоянии составляет внушительную сумму. Не забывайте пристегиваться ремнями безопасности. Надо сказать, что на дорогах Болгарии достаточно много встречается наших стареньких "Жигулей". Среди них наиболее популярны седьмая модель и "копейка".

К слову, за все время нашего путешествия я только раз видела ДТП, которое случилось во время проливного дождя на скоростной трассе на пути в Варну. Наши новые болгарские знакомые рассказали, что и у них инспектора не пропускают мимо своего кармана взятки, а на автострадах орудуют злоумышленники. По данным министерства иностранных дел Болгарии, жертвами дорожных бандитов за шесть месяцев этого года стали более 200 человек, среди которых были и российские туристы. Сегодня международные автотрассы патрулирует более 300 полицейских автомашин. На пограничных пропускных пунктах иностранцам, путешествующим по Болгарии на автомобилях, выдаются специальные памятки, разъясняющие, когда следует, а когда не следует останавливаться по требованию полиции.

В больших городах, так же как и у нас, инспектора, вооружившись видеокамерами и записывающими устройствами, борются с "маршрутками". Их водители создают аварийные ситуации на дорогах, например, внезапно останавливаются или начинают движение, не соблюдают скоростной режим. Установленные на полицейских машинах видеосистемы помогают определять скорость движения автомобиля и распознавать номер транспортного средства. Сделанная с помощью такой техники видеозапись является неоспоримым доказательством в суде против нарушителей.

Нашу группу болгарская дорожная автоинспекция ДАИ тоже не обошла вниманием. Как только мы покинули пределы международного аэропорта Бургас, нас остановил инспектор и долго и нудно проверял у водителя наличие всех лицензий. Мы, конечно, ерничали, переиначивая аббревиатуру ДАИ в слова "дай" и "дои". Но эта вынужденная остановка совсем не испортила нам настроения, скорее наоборот. Нас ожидало знакомство с городами, похожими на сказочные карликовые государства.

СОЗОПОЛЬ - ГОРОД РОМАНТИКОВ

Второй день нашего пребывания в Болгарии начался с речного круиза на летнем катере по реке Ропотамо, которая в буквальном смысле кишела рыбными косяками, "атакующими" лодку. Видимо, рыбы привыкли, что туристы их подкармливают. Но самое удивительное в этой реке то, что на ее берегах можно увидеть десятки небольших черепах, устроившихся на корягах или камне погреться. И еще эта водная прогулка запомнилась пением птиц. Птичий гомон не смог заглушить даже рокот мотора нашей посудины. Мы понимали, столько живности здесь из-за того, что Ропотамо несет свои воды через заповедные леса и впадает в Черное море. Потрясающая картина - "вынырнуть" из узкого извилистого зеленого коридора речной долины на морской простор.

Нагуляв аппетит под воздействием речного и морского бриза, мы отправились обедать в легендарный город Созополь, который является одной из древнейших греческих колоний на Черноморском побережье. Город основан в VI веке до н. э. Описать словами его узенькие, мощеные диким камнем улочки, старинные дома, живописные переулки, обилие цветов невозможно. Здесь следует побывать и самому вдохнуть морской аромат полной грудью, испить воды из колодца, который был построен тысячи лет назад. Дома в старой части города буквально нависают над обрывистым многометровым берегом, о камни которого с шумом разбиваются бесконечные волны. Наш обед проходил в ресторанчике, расположенном в одном из таких домов. Из окон открывалась захватывающая панорама моря без границ. Рядом с окнами проносятся альбатросы, тоже прикормленные многочисленными туристами. Все, у кого были фото- и видеокамеры, оставив блюда с ароматно-аппетитной едой, упорно пытались запечатлеть уникальные кадры летящей навстречу мощной морской птицы.

Гуляя по нереально красивым, просто сказочным улицам, ловишь себя на мысли, что город-остров летит в пространстве синего неба и такого же синего моря. Здесь полно туристов, и не только иностранцев. Наша гид, болгарка Светлана, вот уже 20 лет предпочитает отдыхать семьей только в этом романтичном городке. Комнату можно снять за 10 левов в сутки. К слову, по соседству с этим городком-крепостью расположены суперсовременные отели, постояльцы которых ежедневно приезжают сюда за дешевыми фруктами и вином на специально курсирующем транспорте. Не менее живописен и Несебр, который считается одним из старейших городов Европы. Этот город-музей расположен на маленьком полуострове, на въезде в который находится мельница, сохранившаяся с античных времен. Именно она является визитной карточкой Несебра, неповторимую атмосферу которого создают руины античных ворот крепостных стен, маленькие, мощеные булыжником улочки, старинные дома с деревянными эркерами и внешними лестницами. Не зря ведь Несебр находится под защитой ЮНЕСКО. Ценнейшее богатство Несебра - его многочисленные церкви. По словам гида Светланы, редко кто из отдыхающих, приехавших в Болгарию, не стремится увидеть это чудо, дошедшее до нас из глубины веков.

Такое же ощущение сказки оставило у меня и посещение Пловдива. Правда, ехать до него нам пришлось более четырех часов. Эта его оторванность от береговой линии моря лишает многих туристов возможности увидеть еще один красивейший старинный болгарский город, расположенный на шести холмах. Пловдив россиянам известен как город, над которым возвышается статуя русского солдата. Город привлекателен для туристов всего мира архитектурным заповедником "Старый Пловдив". Именно здесь находится Мраморный амфитеатр, построенный во втором веке нашей эры императором Марком Аврелием. На нашей планете он единственный из памятников тех времен, который так прекрасно сохранился.

ЧЕРНОЕ МОРЕ И МОРЕ ВИНА - СРАВНИМЫ

Вообще Болгария обладает огромным количеством природных, культурных и исторических памятников, богата традициями, славится великолепной кухней. Именно поэтому правительство республики приняло решение развивать не только "пляжный" туризм, но и экскурсионный, экологический, приключенческий. А приключений здесь хоть отбавляй. Например, вечером мы приняли приглашение посетить старейшее винодельческое поместье "Виллу Винифера" , расположенное в селе Брестовица. Это вылилось в романтическое знакомство с виноделами. Основатель винодельни Методи Хаджиянков сделал свою продукцию узнаваемой не только в Болгарии, но и во всей Европе. В дальнейшем под управлением государства здесь производились и сохранялись эксклюзивные коллекции и резервы. Нынешний собственник винодельни Росица Кючукова, имея собственные виноградники, ручное производство исключительно в бочках, талант и энтузиазм, довела продукцию до совершенства. Вино здесь делают более 65 лет. Нас приятно удивило, что муж хозяйки Борис прекрасно говорит по-русски. Как выяснилось, он учился в Санкт-Петербурге, и сейчас налаживает поставки элитных вин в Россию. Борис показал нам огромные бочки, специальное оборудование, а затем мы спустились в подвал, где среди десятков бочек и стеллажей с чуть запыленными бутылками вина с многолетней выдержкой был гостеприимно накрыт стол. Специалисты учили нас распознавать настоящее вино от дешевой подделки, раскрывали секреты, как можно уловить аромат вина. Приобретенное умение мы гордо продемонстрировали, находясь в Варне, где тоже посетили погребок с дегустацией вин. Там нам продемонстрировали вина, выдержка которых исчисляется десятками лет. Виноградный напиток, заключенный в бутылке, которую я взяла для фотоснимка, моложе "Красноярского рабочего" на два года. В этом году нашей газете исполняется 100 лет, а вино, которое я держу в руках, приготовлено в 1908 (!) году. Не знаю, как его можно пить? Я его держать в руках, и то опасалась - как бы не выскользнула бесценная коллекционная бутылка. Смешанное чувство. Но вернемся к вечеринке, устроенной в селе близ Пловдива. Из подвала она переместилась на вольный воздух, где виноделы угостили нас барашком, целиком запеченным в специальной печи.

Не открою Америки, если скажу, что Болгария всегда славилась хорошими винами. Каждый день за обедом и ужином нас угощали бокалом красного или белого вина, а тем, кто желал, подносили и рюмочку ракии, которая делается так же как наша самогонка только из фруктов. Отвести душу этими напитками можно, посетив вечеринку с обязательными танцами на раскаленных углях. Всем, кто соберется в путешествие или на пляжный отдых в Болгарию, советую не пожалеть денег и обязательно взять экскурсионный билет на это мероприятие. Во-первых, здесь вы увидите колоритные национальные болгарские танцы. Кроме того, для вас и ваших детей подготовлены специальные развлекательные программы, непременными участниками которых вы становитесь тоже. При этом вас будут кормить до отвала вкусными многочисленными блюдами, состоящими из овощей, мяса, рыбы, фруктов. А самое главное - на таких мероприятиях выставляются большие бочки с красным и белым винами, ракией. Вы сами наливаете в свои кувшины и кружки столько, сколько выпьете. Хотите верьте, хотите нет, но упившихся гостей на таких вечеринках бывает очень мало.

Завершает сытно-веселые посиделки древнейший обрядовый танец на раскаленных углях. Весь вечер в специально отведенном месте горит костер. А когда наступает темнота, углями "устилают" специальную круглую площадку. В ночи она светится, как живое полотно. И вот по мерцающему кругу начинают, пританцовывая, ходить "огнеходы" - по одному или парами, одетые в национальные костюмы. Иногда они выходят из круга и подхватывают девушек или ребятишек, и проносят их над пылающей жаром площадкой. Те визжат - то ли от страха, то ли от восторга. Зрелище незабываемое - и танцы, и пиршество.

РОЗОВОЕ ЗОЛОТО

Из Пловдива мы отправились в интересное местечко Казанлык, которое славится своими... гробницами. Мы даже побывали внутри одной из них. Впечатление ошеломляющее, но об этом чуть позже, потому что путь к гробницам проходил через долину роз. Вы можете представить себе необозримые сотни гектаров цветущих роз? Мне и сейчас кажется, что это было во сне. Аромат потрясающий, ощущение, словно он струится с неба. Очередным нашим приключением было посещение розовых плантаций и розоварни. Мы сами собирали цветки в специальные корзинки, при этом устроили состязание, кто быстрее наполнит свою. Затем поехали на розоварню посмотреть, как из нежных розовых и белых лепестков добывают масло. Знаете, сколько нужно цветков, чтобы получить один килограмм розового масла? Нужно три с половиной тонны (!) розовых и одну тонну белых лепестков. Поэтому один литр масла эквивалентен по стоимости 8500 граммам золота. Собирают розы опытные сборщицы ранним утром. К слову, работа эта хорошо оплачивается. На розоварне делают не только масло, но и розовую воду, которая эффективно очищает кожу, снимает аллергию, успокаивает. Эту воду можно пить. Из нее делают ликеры, кремы, гели. И это мы тоже видели, заглянув на мини-фабрику "Томи-шоу косметикс". Из лепестков варят розовое варенье. Конечно же, главному технологу с удивительным именем Ангел Конакчиев мы задали вопрос - а какие цветы он дарит любимой женщине? "Конечно, розы, - улыбнулся он. - Только декоративные".

ПОБЕДОНОСНАЯ РУССКО-ТУРЕЦКАЯ ВОЙНА

Обо всех монастырях и национальных памятниках, которые мы успели посетить за девять дней, рассказать просто невозможно. Но легендарный перевал Шипка в горах Стара Планина, где в августе 1877 года насмерть стояли русские воины и болгарские ополченцы, - тема особая. Их задачей было не пропустить турецкие войска, которые шли на помощь гарнизону осажденного Плевена. Наш микроавтобус медленно поднимался по серпантину, местами как бы зависая над пропастью. Чтобы отогнать страх, наш гид Светлана пошла на хитрость, сказав, кто правильно сосчитает все повороты, получит ценный приз. По дороге она рассказывала, как отражались атаки превосходящих сил Сулеймана-паши и как именно отсюда русские начали победное наступление. 3 марта 1878 года был заключен Сан-Стефанский мирный договор, благодаря которому вновь воскресло болгарское государство. Спустя год после этого события Всерусский комитет, возглавляемый Ольгой Николаевной Скобелевой, матерью прославленного русского полководца, и графом Николаем Павловичем Игнатьевым, принял решение о сооружении храма на склоне этой горы в память об исторической победе. Средства на строительство, начатое в 1896 году и законченное через шесть лет, были пожертвованы русским и болгарским народами. Мы посетили этот великолепный храм с позолоченными куполами и крестами. К слову, 17 его куполов отлиты из гильз, оставшихся на поле брани. Самый тяжелый колокол весит 12 тонн. В подземелье храма хранятся 18 мраморных саркофагов, в которых покоятся останки погибших в бою. Фамилии русских и болгарских бойцов, павших на Шипке и под Казанлыком, высечены на 34 мраморных плитах внутри храма. Сам памятник павшим воинам находится на вершине горы Столетов. Времени у нас было в обрез, и мы на самую вершину поднялись на своем автомобиле. Светлана пошутила, мол, я вас веду тропой Владимира Путина, который тоже сюда поднимался на автомобиле, когда праздновалось 125-летие освобождения Болгарии. Вид с вершины великолепный. Правду говорят, что отсюда видно пол-страны. Действительно, видно. А поворотов некоторые из нас насчитали кто 120, а кто и полторы сотни. Но это уже неважно. Приз - впечатления от "взятия перевала Шипка" - получили все.

КЛУБНИКА В ШАМПАНСКОМ, ИЛИ КАК ВСТРЕЧАЕТ ГОСТЕЙ АЛБЕНА

О мировой "столице смеха" Габрово, где ежегодно проводятся фестивали юмора, можно рассказывать долго. Бесконечные анекдоты и многочисленные вещицы, сделанные с юмором, сопровождали нас на каждом шагу. Путешествие сюда и этно-графический парк-музей, расположенный на окраине, стали для нас очередным забавным приключением. Не оставил равнодушным и старопрестольный град Велико-Тырново, который являлся столицей Второго Болгарского царства (1187-1393). Здесь нам, журналистам, жадным до впечатлений, судьба подарила великолепное зрелище - шоу под открытым небом "Звук и свет". Три тысячи прожекторов, на соединение которых ушло 600 (!) километров кабеля, освещали холм Царевец, представляющий собой естественную неприступную крепость, выхватывая из черноты ночи поочередно то стены, то церковь, то башни. И в это время звучала мощная музыка. Необычный спектакль длился чуть дольше 18 минут, но душу за это время перетряхнуло основательно. А в Варне мы, уже переполненные впечатлениями, все же заглянули в исторический музей, где хранится древнейшее в мире золото.

Завершился наш маршрут на берегу Черного моря в одном из самых элитных и популярных центров отдыха и туризма международного туризма - Албене. Даже на фотографии, которую мы вам предоставляем, видно, как там вольно и комфортно. Мы отдыхали по системе "Все включено". Мне приходилось отдыхать по такой системе и в других странах, но такого обилия еды и напитков, как в Албене, я не встречала. Фрукты и ягоды (более 10 наименований!), начиная от ароматной клубники, терпко-красной вишни и заканчивая шершавыми, истекающими соком персиками плюс овощи, вкуснейшие болгарские сыры и брынза, морепродукты, аппетитные национальные колбаски... Обильную пищу приятно запивать холодным золотистым или красным шампанским.

Наше популярное турагент-ство "Дюла-тур" , выпустив новый каталог "Вкус вашего путешествия" , представило в нем Болгарию как одну из самых незагрязненных стран Европы. И это правда. Там господствуют ароматы роз, липы, лаванды, а на берегу с золотистыми пляжами - нежно-соленый бриз.